餃子面點技術制作 學習餃子調餡手法

  餃子，是一種以面為皮的充餡食物，是在中國北方比較傳統的食物。在一些地方稱之為扁食。常見的有水餃、蒸餃、煎餃。中國北方人過春節，絕不能少了餃子。大年除夕包餃子，午夜十二點開始吃，以諧音取“更歲交子”的意思。餃子是我國的傳統食品，受到廣大老百姓的歡迎和喜愛。??餃子是一種有餡的半圓形或半月形、角形的面食。學餃子技術包括拌餡兒，和面，搟皮兒，捏花型，都是必不可少的步驟，學餃子技術，學中國餃子開飯店用得上。

成都飄味緣餃子技術培訓師傅會把餃子皮和面比例和各種餡料配方毫不保留傳授！也許包餃子很簡單，但是你想要做出好吃的餃子卻是一件非常難得的事情，因為對于每一位創業者來說，口味就是我們賺錢的根本，當然口味也是成都飄味緣餃子技術培訓中心對于每一位學員的保證！正宗水餃技術學習小編推薦成都飄味緣餐飲水餃技術培訓中心。

餃子培訓內容：

1、36種水餃調餡技法與核心配方

2、素餡萬能母餡與子餡的制作

3、豬、牛、羊、等肉餡，萬能母餡與子餡的制作

4、海鮮餡的萬能母餡與子 餡的制作

5、餡料（醬料、香料、油料、湯料）所用調味品的制作的配方。

6、和面的配方技術與制作面皮的技巧。

7、保鮮水餃的制作與儲存技巧

8、多種彩色水餃皮的制作與配方。

成都飄味緣小吃培訓中心傳授餃子、餛飩技術，種類有：東北餃子王、大餡餛飩、家常餛飩、上海大餡餛飩、水餃、水晶餃子、速凍混沌、速凍餃子、蒸餃等。在成都飄味緣水餃面點培訓中心學習技術，都是現場實際操作、一對一、手把手教、單人單間授課、學會為止、配方比例精確、每年免費技術升級、終身技術免費跟蹤服務。

成都飄味緣水餃結合傳統工藝與創新技術，將水餃技術再次發揚。材料的選擇，和面技術，搟面技巧，調餡技術，不同季節不同海拔水餃的煮法，水餃的保存等等，我們都是要教的。成都飄味緣餃子技術培訓中心在這里給大家承諾，中途不收取任何費用，包學包會，不管你是想要新口味的水餃或者彩色水餃，我們都是可以滿足大家需求的。