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    麻辣小龍蝦培訓(xùn)

    麻辣小龍蝦培訓(xùn)

    已報(bào)名:17306人培訓(xùn)周期:

    麻辣小龍蝦,又稱口味蝦,屬湘菜是以湘江流域、洞庭湖區(qū)域和湘西山區(qū)等當(dāng)?shù)夭碎_展而成,色澤紅亮,口感香辣鮮濃。麻辣小龍蝦技能訓(xùn)練小龍蝦先炸后燜,下了油鍋燒至變成赤色,炒出香味,這時(shí)候加上蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等,熱心如火,一派花團(tuán)簇?fù)淼默F(xiàn)象。上桌的那一刻,紅彤彤的小龍蝦你擁我擠,個(gè)個(gè)肉質(zhì)豐滿、賦有彈性,并且香鮮辣深化肉里三分。

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    麻辣小龍蝦培訓(xùn)介紹

        麻辣小龍蝦,又稱口味蝦,屬湘菜是以湘江流域、洞庭湖區(qū)域和湘西山區(qū)等當(dāng)?shù)夭碎_展而成,色澤紅亮,口感香辣鮮濃。麻辣小龍蝦先炸后燜,下了油鍋燒至變成赤色,炒出香味,這時(shí)候加上蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等,熱心如火,一派花團(tuán)簇?fù)淼默F(xiàn)象。上桌的那一刻,紅彤彤的小龍蝦你擁我擠,個(gè)個(gè)肉質(zhì)豐滿、賦有彈性,并且香鮮辣深化肉里三分。哪里能夠?qū)W習(xí)正宗的小龍蝦技能?飄味緣餐飲培訓(xùn)班成都干鍋培訓(xùn)對(duì)學(xué)麻辣小龍蝦制造技能的學(xué)員都是首要教會(huì)他們?cè)鯓訉W(xué)習(xí)對(duì)蝦的選料,怎樣制造調(diào)料,怎樣把握火候,直到最終的完結(jié)。這一步一步都是經(jīng)過實(shí)示操作中讓學(xué)員逐漸體會(huì)和把握各步技能方法,使學(xué)員通夠慢慢地融匯慣通,直到學(xué)會(huì)停止。麻辣小龍蝦訓(xùn)練哪家好?短期學(xué)小龍蝦技能哪里有?麻辣小龍蝦的特點(diǎn)是色澤紅亮、香辣鮮濃 口味:香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味等。 飄味緣餐飲的主旨是:以過硬的技能、以低的價(jià)格、以好的效勞為朋友們供給一個(gè)創(chuàng)業(yè)渠道。 

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    飄味緣成都干鍋培訓(xùn)的課程安排:


    理論學(xué)習(xí):

    1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

    2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

    3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

    示范講解:

    1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

    2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

    自我實(shí)踐:

    1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。

    2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

    3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。


    飄味緣成都干鍋培訓(xùn)培訓(xùn)干鍋小龍蝦內(nèi)容:

    1、麻辣小龍蝦原料的認(rèn)識(shí)與選用;

    2、香辛料的作用及分類、選料及加工;

    3、小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術(shù);

    4、小龍蝦的腌制及處理方法;

    5、秘制紅油、麻油、香料油、風(fēng)味醬的加工方法;

    6、小龍蝦過油技巧與核心技術(shù);

    7、詳細(xì)的麻辣小龍蝦的做法講解;

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    麻辣小龍蝦訓(xùn)練哪里能夠?qū)W?飄味緣成都干鍋培訓(xùn),將技能配方不斷改進(jìn),得以香味共同醇香,進(jìn)口鮮香麻,濃香無比!奇特的香氣令門客食欲大開,讓人越吃越愛吃,吃完一盆再要一盆的門客舉目皆是,戀戀不舍。來飄味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)習(xí)正宗麻辣小龍蝦技能配方,這兒不限時(shí)刻,包吃包住包資料,讓你輕輕松松的學(xué)習(xí)技能。


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