四川小吃培訓：贊不絕口的特色小吃

　　人的胃很容易滿足。當我們去一個地方旅行或生活在一個地方，絕對有必要吃所有的地方小吃，避免食物。那今天就跟著四川小吃培訓小編的步伐來看看四川的小吃吧。

　　四川位于四川盆地，四周高山環繞，氣候夏季濕熱冬季寒冷，這一自然地理條件對于當地美食的分布以及形成有很重要的影響。四川歷史悠久，民族眾多，這一人文環境對當地的美食也有較大影響

　　特色小吃一：瀘州豬兒粑。瀘州豬兒粑屬于四川瀘州的特色小吃，堪稱瀘州一絕。根據餡的不同分為甜餡、咸餡兩種。這一小吃在當地是比較受歡迎的，每逢有親戚朋友到家里來，主人都會花一些時間去準備這種佳肴。

　　特色小吃二：夫妻肺片。夫妻肺片被外國譯為“史密斯夫婦”。其實是由一對夫妻創建起來的品牌，主要是牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，然后經過鹵制切成片配上辣椒油等即可。很多人都在問夫妻肺片到底是什么?來到四川你就知道了。

　　特色小吃三：擔擔面。擔擔面是一種面食，因為剛開始是由挑夫在橋頭挑著擔賣面而被成為擔擔面，面條很細很薄，入口時很香。被入選為“中國十大面條”。這也是成都的一大特色名小吃，很值得試一試的噢。

　　特色小吃四：缽缽雞。缽缽雞是起源與一種四川眉山的一種小吃，現在在成都以及眉山比較普遍。在成都很多街頭你都可以看到有缽缽雞這種小吃，路過都會聞到一種特別的香味。

　　特色小吃五：綿陽米粉。綿陽米粉是四川綿陽地區廣為流傳的一種小吃，已經有1800年的歷史。綿陽米粉一般分為紅湯、清湯、對澆三種口味，大家時可以根據自己的口味來選擇。

　　特色小吃六：宜賓燃面。宜賓燃面是四川宜賓的特色小吃，根據面中有無加入肉末而被分為素燃面和葷燃面。都說燃面是一種會燃的面，它到底能不能燃起來呢?大家可以去試一試。

　　特色小吃七：廖排骨。廖排骨起源于清朝乾隆年間，現在已經是全國著名的鹵食品牌。每每看到廖排骨的圖片都會使得人們流口水，那到底味道怎么樣呢?大家可以去試一試。

　　四川小吃培訓總結：四川小吃歷史悠久，并且同川菜一樣善于利用調味品，善于用湯，很多小吃中的湯都是精心熬制的。

　　四川小吃培訓小編特別提示

　　朋友們在敞開味蕾進行品嘗各種小吃的同時，也要注意保護自己的胃噢，如果腸胃不好時更應該有所控制。

　　美食文化源遠流長，讓我們一起探索下去吧!