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發(fā)布日期：2018-08-15 來源：www.www-20464.com 作者：admin 瀏覽：6372次
四川小吃培訓(xùn)：夏天吃這個(gè)真的很清爽，不妨一試。
正值一年最低溫時(shí)，除了下班的人，其他的都不肯出門呢?這兒來共享一下四川特色小吃冰粉，里邊可加冰，非常清涼。在外地但是非常火的，外地估量是見不到的。
用料：玫瑰醬 1勺 冰粉粉 2勺 紅糖 1塊 糯米 小碗半碗 山楂片 過量
葡萄干 過量 花生碎 過量 白芝麻( 熟的) 過量 開水過量 熟黃豆粉 1勺
進(jìn)程：
1 預(yù)備食材，芒果切小丁，山楂片瓣碎，熟花生仁碾成稍微有點(diǎn)碎的大顆粒，糯米延遲4個(gè)小時(shí)以上泡水，然后蒸熟。
2 蒸熟的糯米用搟面杖舂成泥，揪成指甲蓋大小的小劑子，裹上熟黃豆粉。
3 冰粉粉按適合的配比用開水沖兌攪勻，放入冰箱冷藏半小時(shí)以上。后取出舀入碗中，倒入紅糖熬的濃汁
4 然后在冰粉上鋪上山楂片碎、葡萄干、熟花生碎、熟芝麻、芒果粒、小糍粑，再舀上一勺玫瑰醬那滋味巴適得板
四川小吃培訓(xùn)：夏天吃這個(gè)真的很清爽，不妨一試。
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川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細(xì)內(nèi)容]
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