醬肉包技術培訓學校.一對一教學直到學員學會為止

俗話說:”人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”。早餐我相信大家不會陌生吧，人類早餐文化由來已久,而包子作為早餐傳統(tǒng)飲食，中國傳統(tǒng)食品之一，價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。隨著社會生活實踐不斷向前發(fā)展，密切結合生活飲食上的需要，饅頭逐漸演變由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物，名曰為“包子”了，因為是用面和肉包成的，故被人們恰到好處。醬肉包技術培訓學校.一對一教學直到學員學會為止

　　醬肉包培訓

　　材料：面粉、酵母粉、白糖、豬肉、蔥姜、料酒、蠔油、油鹽

　　操作步驟：

　　1、碗內(nèi)放適量清水，放入一勺白糖(xi慣，夏天可以不加糖)，倒入適量酵母粉，攪拌酵母和糖基本溶化。

　　2、將水慢慢倒入面粉中，攪成雪花片，揉成面團，發(fā)酵。

　　3、豬肉切成小丁，蔥姜切末。

　　4、鍋內(nèi)放適量油，放入蔥姜爆香。

　　5、放入豬肉，翻炒，加入2勺甜面醬，適量鹽，料酒，翻炒均勻出鍋即可。

　　6、洋蔥洗凈切末(忍受不了的時候用涼水沖一下刀和洋蔥塊再切)，加入放涼的肉餡中，倒適量蠔油，攪拌均勻。

　　7、發(fā)酵至2倍大小的面團再次揉至光滑，分成小劑，搟皮。

　　8、放入餡料，包成包子，放入鍋內(nèi)，再次餳發(fā)30分鐘。

　　9、大火蒸20分鐘左右即可。

　　選擇我們的理由：

　　1. 我們是成都地區(qū)正規(guī)，專業(yè)，大型的培訓公司。學員可實地考察，滿意后簽約學xi。

　　2. 規(guī)模大，操作廚具多，保證學員個個都能動手操作，讓學員真正學到正宗名小吃技術。

　　3.一對一教學，直到學員學會為止，學xi期間，材料公司免費提供，不讓學員出一分錢。

　　4. 在培訓過程中，由專業(yè)師傅帶領學員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現(xiàn)場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂

　　5. 一次性收取技術培訓費，不再收取其他費用。

　　6.對所有學員都提供開店，選址布局，裝修等指導

　　7. 免費食宿，安全衛(wèi)生。

　　8. 3年內(nèi)免費服務，為學員解決一切技術上問題。

　　9. 交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。

　　醬肉包技術培訓學校.一對一教學直到學員學會為止。早餐早點歷史悠久，外形美觀，風味獨特。想掌握正宗早餐早點技術飄味緣餐飲培訓班，飄味緣多年以來在早餐早點方面不斷創(chuàng)新研究，技術配方已達到登峰造極的境界，但飄味緣不驕傲，再接再厲，追求更上一層樓。技術配方的不斷創(chuàng)新同時，滿足市場的真正需求，是我們賴以生存和值得驕傲的核心力量。