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    成都酸菜烤魚培訓,后香酸濃新鮮開胃美味盡在不言中

    發(fā)布日期:2019-11-10  來源:四川小吃培訓   作者:成都小吃培訓   瀏覽:7252次

    烤魚是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜,起源于晚晴年間,主要食材為魚,辣椒,加以紅油、香油、孜然等調(diào)料;具有口感鮮嫩香辣,風味獨特等特點。現(xiàn)在不管年輕老小,都愛烤魚的營養(yǎng)豐富和豐富口感,很多創(chuàng)業(yè)者都想要開烤魚店,主流的烤魚口味主打麻辣味,想要開一家特色烤魚店,那么來飄味緣酸菜烤魚培訓班。

    酸菜烤魚1.jpg

    飄味緣在烤魚火熱流行的適合特開設(shè)特色酸菜烤魚培訓班,飄味緣的酸菜烤魚酸菜口味細膩,后香酸濃、咸鮮開胃。鮮活的魚肉經(jīng)過特殊秘制工藝后,呈上視覺的是金黃色的色澤;用精挑細選后的酸菜配上圣白色的蔥段、翠綠色的香菜、誘紅色的辣椒,入口的感覺,讓你的味覺盡在不言中!

    飄味緣酸菜烤魚培訓內(nèi)容:

    1、烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配。

    2、烤魚底料的識別和配方。

    3、香料的識別和配方。

    4、秘制烤魚醬和酸菜的制作和處理。

    5、糍粑辣椒的制作方法。

    6、烤魚底料炒制方法。

    7、魚的烤制方法和技巧。

    8、烤魚味型的調(diào)配方法。

    9、炒制過程中的常見問題和處理技巧。

    10、紅油和老油的處理方法。

    11、烤魚主要原材料的好壞識別等。

    裝箱單.jpg

    飄味緣按照標準的比例配方,讓老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體 ,學員親自動手操作,在實操間反復操練,直到每一位學員都能扎實。鄭重承諾: 包教包會;學會為止;后期3年內(nèi)免費技術(shù)升級指導。

      飄味緣酸菜烤魚培訓的優(yōu)勢:隨到隨學丨配方戳穿丨食宿免費丨資料免費 丨一對一手把手教育丨先嘗后學丨技能保證丨實踐操作丨師傅耐性丨無需預定


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