烤魚以特殊的制作工藝和配料而名揚中外，其風味獨特、香味濃、口感好、營養(yǎng)粉豐富。以先腌制，然后烤和燉煮相結合的兩種烹飪方式，使其具有“味不外泄”燒烤口感，吃起來外皮奇香，魚肉鮮嫩爽口，又不失“味在湯里，湯在魚中”的燉制風味，鮮而不膩，湯入魚中，魚骨酥脆，即有魚的鮮香，又有料的醇香，深受廣大顧客喜愛。

四川雅安萬州烤魚技術培訓學校哪里靠譜？成都飄味緣烤魚技術培訓作為燒烤的另一種表現(xiàn)形式，以烤為主，輔以煮的工藝，兼輔菜的鮮味麻辣，再配以秘制烤魚的核心秘方加工制作的一道特色的小吃。烤魚的口味多變，成都飄味緣烤魚培訓中心深入研究各地飲食慣，不斷調整配方及工藝，在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時，又形成了泡椒味、香辣味味等多種復合味型，滿足了不同地區(qū)，不同消費人群的口味需求。

 烤魚培訓內容：

1、香料的識別及選用；     

2、底料油的制作；

3、底料的配制技術；    

4、鮮魚的腌制方法；

5、魚的烤制技術；       

6、配菜的炒制；

7、不同口味的制作；       

8、品種包含：香辣烤魚、麻辣烤魚、酸菜烤魚、泡椒烤魚、原味烤魚等

技術優(yōu)勢：

一、正宗小吃，適合各地大眾口味，不易模仿；

二、成都飄味緣小吃培訓機中心秘制技術，在同行業(yè)當中處于領先地位

三、技術流程標準化，科學化，讓學員易學，易懂，易用；

四、教學師傅技術精湛，廚藝超群，學員學小吃的同時，師傅還會教些其他的廚藝

四川雅安萬州烤魚技術培訓學校哪里靠譜？成都飄味緣烤魚技術培訓現(xiàn)殺現(xiàn)烤，肉質鮮嫩可口，味道的同時還確保了魚得營養(yǎng)不流失。烤魚做法考究，工藝獨特。制作過程由烤箱完成，全程無油煙、不用大廚也能讓客人吃得新鮮，讓店贏得回頭率。成都飄味緣烤魚培訓在將咸、甜、麻、辣、酸五位融合的同時，又形成了泡椒味、醬香味、鮑汁味、蠔汁味等十幾種復合味型，滿足了不同區(qū)域不同消費群體的口味需求。

四川雅安萬州烤魚技術培訓學校哪里靠譜？成都飄味緣烤魚技術培訓本中心烤魚師傅擁有二十多年餐飲行業(yè)經驗,烤魚口味是行業(yè)的佼佼者。我們不做品牌加盟，我們做的是實實在在的味道，各種味型烤魚各具特色，顧客可以根據(jù)喜好自由選擇，不需要昂貴的加盟費用，卻能學到正宗獨特的烤魚技術。好技術才有好味道，好味道才有好生意！