四川萬州烤魚技術做法哪里正宗？培訓操作流程及配方

隨著烤魚市場的火爆，烤魚店在全國遍地開花，以重慶為中心點，東至上海，西進拉薩，南征天涯海角，北達黑龍江，在全國的大中城市中，都可以看見一道美食烤魚已經是盛名四方了。全國各地的餐館也以萬州烤魚、為閃亮的招牌名片，靠著烤魚打響名聲。成都飄味緣烤魚培訓規范技術、工藝、易學易會，精選多種香料藥及調料，結合現代營養學及烹飪學理論經科學方法調制而成。不斷調整配方及工藝，在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的等十幾種味型，滿足了不同人的口味需求。成都飄味緣烤魚培訓更為的是人們在吃魚的時候還可以像涮火鍋一樣，在湯鍋中下各種小菜、豆制品、下各種粉絲口味更是一絕，由專門老師手把手傳授，培訓更簡單，學員親自動手練習，一學就會，簡單易學。

四川萬州烤魚技術做法哪里正宗？正宗烤魚的做法，成都飄味緣烤魚技術培訓從碼味的鹵料、烤魚時用的燒烤粉以及炒料時所用的配料，都是經過了數百次的試驗反復調整配料成分，在得到顧客充分肯定的基礎上，得出標準化的烤魚操作流程及數字配方表，使任何一個客戶，無論此前是否從事過特色小吃行業，只要拿到我們的操作流程及配方表，都能做出和我們廚師一樣口味的烤魚----回味無窮，百吃不厭！

烤魚培訓要點：

1、魚的選擇與殺魚技巧，魚的初步處理方法。

2、碼味料的調制、認識。

3、魚的上料與碼味。

4、烤魚輔料的制作、裝飾。

5、預烤，魚底料的調制。

6、調湯底，慢烤與燉魚技術。

7、烤魚設備與經營策略。

 四川萬州烤魚技術做法哪里正宗？正宗好吃的烤魚口感中既有魚的鮮香，又有料的濃香。吃一口烤魚，能感受到軟硬合適的質感，雖然麻辣但是吃后卻不上火。麻辣烤魚味道夠正，番茄烤魚味道夠爽，泡椒烤魚味道夠辣。所以學習烤魚技術前一定要來烤魚培訓的地方品嘗試吃。成都飄味緣烤魚培訓工藝流程較多，涉及多種配料方法。沒有烤魚師傅指導味道上是絕對沒有競爭優勢的。當然你可以選擇價格高昂的烤魚加盟，相信你并不樂意受到加盟商的條約限制。成都飄味緣烤魚技術培訓轉讓學習時間根絕個人時間調整，無保留傳授烤魚所有配方配料。

四川萬州烤魚技術做法哪里正宗？成都飄味緣烤魚培訓項目包含多種口味烤魚，泡椒味烤魚只是其中一種，還有更多口味烤魚調料配方，這對于一家烤魚店來說是核心支撐，需要調料配方都可以在市場上購買到材料，前來成都飄味緣參加烤魚培訓，烤魚味道絕對給力。各種口味烤魚培訓調料配方無保留轉讓，讓您無憂開店，坐享5年配方升級服務。