四川酸辣粉技術培訓班哪里好？都會定期跟蹤指導

 酸辣粉起源于四川，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然后由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當地手工制作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。

 四川酸辣粉技術培訓班哪里好？酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩！“酸辣粉”系純天然綠色食品，主粉由紅薯，豌豆按佳比例調和，然后由農家用傳統手工漏制而成。“酸辣粉”還有方便食品產品。

酸辣粉源于四川民間，取食材至當地手工制作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來經過西南各地不斷的演變和調制而正式走上街頭，成為各地的特色小吃。

酸辣粉培訓流程：

    1、老師教學員酥炸花生米的技巧。

　　2、老師教學員特色辣椒油的秘制方法。

　　3、老師教學員湯料的制作秘方。

　　4、老師教學員增香肉沫的制作技術。

　　5、老師教學員其他酸辣粉材料的處理制作。

　　6、老師教學員酸辣粉高湯的制作。

　　7、泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發泡及燙粉的技巧。

　　8、酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。

9、肉質、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

四川酸辣粉技術培訓班哪里好？成都飄味緣專業做酸辣粉技術培訓。從原材料的認識到整個核心配方都毫無保留的傳授，味道絕對正宗，可以先品嘗再決定是否學習！成都飄味緣酸辣粉培訓，產品豐富有特色，店面管理經驗豐富。學員學習完之后可以直接到店里實習，了解店面的經營模式和整個店面的經營情況，后期自己開店輕而易舉！

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