四川無煙海鮮燒烤技術(shù)做法哪里靠譜？輕松掌握燒烤操作方法

 一直以來，燒烤受到許多人的喜愛，夜晚來臨之際，許多人都會選擇吃燒烤，燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。所以說，掌握一門燒烤手藝，絕對是一個不錯的致富途徑。細心的人應(yīng)該可以發(fā)現(xiàn)，在全國任何一個城市都不缺少燒烤店，而且生意相當(dāng)火爆。燒烤技術(shù)，絕對是一個賺錢容易的手藝。

 四川無煙海鮮燒烤技術(shù)做法哪里靠譜？燒烤可以是說人類原始的熟食烹調(diào)方法，把肉食、素食放置在靠近熱干空氣中一個比較接受燃料源的地方加熱食物直到可食用為止，一般情況來說，拿來燒烤的食物多為肉類，所以臺灣人稱之為烤肉；燒烤發(fā)展至今，有許許多多的火烤方式，燒烤方式也越來越多樣化，各式各樣的燒烤架、烤爐、燒烤醬等等。越來越多人將燒烤作為娛樂或者是生意來經(jīng)營。

 燒烤培訓(xùn)流程：

　　1、燒烤老油和底料(土豆、藕)制作、燒烤工具認識及基本功練習(xí);

　　2、半成品烤制(豆腐干、魔芋、魚豆腐);

　　3、作手工烤串類制(特色排骨、精品五花肉);

　　4、特殊肉類腌制及烤制(雞心);

　　5、行業(yè)流行烤制方法(特色鴨頭);

　　6、新奧爾良類腌制及烤制(翅尖);

　　7、大型原料烤制(全茄)、海鮮類烤制(小黃魚、魷魚)、鐵板燒系列;

8、綜合練習(xí)(素菜類、煮毛肚、葷菜類)。

學(xué)習(xí)烤制：雞腿、雞翅、雞爪、雞胗、肉串、魷魚須、魷魚片、小鯽魚、河蝦、火腿腸、玉米、茄子、韭菜、平菇、辣椒、豆腐串。

 四川無煙海鮮燒烤技術(shù)做法哪里靠譜？燒烤在特別是在夏夜是火爆，在炎炎夏日，一伙人圍坐在熱騰騰的烤爐旁，在四溢的燒烤香氣中，大啖手中鮮嫩美味肉串。無論是辛辣還是甜膩，燒烤醬料的魔力在炭火的催化下，逐漸飄揚在充滿熱情的空氣中，從而讓這燒烤經(jīng)歷成為美好的仲夏夜回憶。這也很好地說明了在燒烤中具有魔力的其實是燒烤醬汁吧！

 四川無煙海鮮燒烤技術(shù)做法哪里靠譜？飄味緣餐飲培訓(xùn)特色香料配方，鮮，脆，嫩，香，油而不膩，口味可以根據(jù)各地飲食習(xí)俗加以調(diào)整。特別是由我們公司配制的復(fù)合調(diào)料和烤香醬烤出的食品色香味以奇制勝，令食客們誘惑難以抗拒.學(xué)習(xí)者無需任何相關(guān)基礎(chǔ)，便可學(xué)會全部配方技術(shù)，輕松掌握全部燒烤操作方法.我們吸取傳統(tǒng)考制技術(shù)和優(yōu)勢，融合了當(dāng)今先進的食品技術(shù)，烤制配料大大改進，使做出的燒烤吃起來可口，鮮美，能夠迅速抓住顧客的胃口，征得顧客的心。