鐵板魷魚起源于日本,已經(jīng)有40年的悠久歷史,目前國內(nèi)鐵板燒風(fēng)靡大江南北,紅透全國各地，經(jīng)歷數(shù)年市場培育,在各地城市形成了一批又一批鐵板燒的愛好者顧客群,鐵板魷魚燃爆初冬 并且鐵板導(dǎo)熱快溫度高，食材可以迅速地成熟，最大程度地保留食材的營養(yǎng)，怎么做好吃的魷魚 口感也是無法比擬地有汁有味。燃爆初冬 鐵板燒配方,是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味,吃完一次還想吃,回頭率達(dá)百分之九十八以上,收入十分可觀.

成都飄味緣專業(yè)講解鐵板魷魚做法，成都飄味緣鐵板魷魚培訓(xùn)講究其食材新鮮，干凈衛(wèi)生,鮮味完全來自食材本身。沒有一點腥味，絲毫不會破壞食物的原味。并且鐵板導(dǎo)熱快溫度高，食材可以迅速地成熟，最大程度地保留食材的營養(yǎng)，口感也是無法比擬地有汁有味。本部現(xiàn)獨(dú)家公開鐵板魷魚的配方，使創(chuàng)業(yè)者能捷足先登迅速進(jìn)入該行業(yè)，分享鐵板魷魚帶來的巨大財富。

魷魚的營養(yǎng)價值：

1、魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。

2、魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。

3、魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

經(jīng)營占地小，租金低，裝修費(fèi)用少，真正小本起步；運(yùn)營費(fèi)用低、1-2人輕松經(jīng)營、不用店堂服務(wù)員；不受餐位限制，不用餐桌，現(xiàn)制現(xiàn)賣，售賣打包，好吃帶著走；魷魚半成品成本低，利潤空間大，抓住空白市場，緊握利潤空間，排隊效應(yīng)獲取更多客流，生意越做越紅火，怎能不賺錢。

課程內(nèi)容：

1：秘制醬料

第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、蔥姜蒜、辣椒、花椒油、孜然、鹽、白糖、雞精等食材制作風(fēng)味醬料。

2：處理魷魚

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何購買、處理魷魚。這里重點學(xué)習(xí)掌握魷魚的切制手法、技巧等知識。

3：腌制魷魚

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)魷魚的腌制。這里重點學(xué)習(xí)掌握魷魚的去腥、增香等知識。

4：穿制魷魚

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何穿串子。這里重點學(xué)習(xí)掌握魷魚的穿法、技巧等知識。

5：炸制魷魚

第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何操作使用煎扒爐設(shè)備煎炸魷魚。這里重點學(xué)習(xí)掌握炸制火候、時間、刷醬料等知識。

在各個城市都會有鐵板魷魚的忠實愛好者顧客群，無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火爆經(jīng)營,深受歡迎老少皆宜!鐵板魷魚俗稱一點就是烤魷魚，在烤制前的魷魚是滑滑的，有點軟，但是一旦烤出來后的魷魚是完全不一樣的，鐵板魷魚香香脆脆的，烤出來的魷魚呈現(xiàn)出金黃色，很是誘人。

鐵板燒的主要核心技術(shù)是鐵板醬料得調(diào)制，與肉類原料的關(guān)鍵性腌制處理。成都飄味緣鐵板燒技術(shù)培訓(xùn)的鐵板醬口味獨(dú)特，再加上專業(yè)性肉制品特殊處理方法，成都飄味緣鐵板魷魚培訓(xùn)腌制的肉類制品經(jīng)特殊腌制（不加入任何化學(xué)物品），烹制后體型不收縮反而會變大。肉嫩彈牙，黃亮多汁，回味無窮，營養(yǎng)豐富、久吃不厭。同樣多的肉，消費(fèi)者覺得您做的產(chǎn)品更實惠，品嘗一次，永遠(yuǎn)是回頭客。