冒菜在一線城市招攬食客的一種方法，用一個小推車在大廳里來回轉(zhuǎn)悠，不僅是一道風(fēng)景，也能活躍就餐氣氛。做法：將各種原料用一個竹簍裝好，放入鍋里煮熟，倒入容器內(nèi)，舀入調(diào)料和一勺湯汁，再撒上點(diǎn)香菜、蔥花。口味可以多種，酸辣味、麻辣味、香辣味和蔥油味等。冒菜價格低廉，麻辣鮮香，既解饞又下飯，客人不僅可以根據(jù)自己的喜好隨意點(diǎn)取，而且等菜冒好以后，還可以根據(jù)自己的口味輕重隨意添加佐料。

冒菜底料技術(shù)培訓(xùn)需要多少錢？一般學(xué)技術(shù)要學(xué)菜品的腌制，底料、湯料的熬制，練紅油、制鹵水，菜品的挑選擺放，冒菜具體的制作方法等……如果想學(xué)四川冒菜專業(yè)的技術(shù)，需要專業(yè)的培訓(xùn)，不妨了解下成都飄味緣冒菜培訓(xùn)，無論是口味還是服務(wù)，都是對自己很有信心的，詳情請看評論。在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的大蕭條下，其他行業(yè)都不好做，唯獨(dú)餐飲業(yè)獨(dú)占鰲頭，那么很多人看到餐飲行業(yè)中冒菜也是非常不錯的一個生意，很多人想進(jìn)入這個行業(yè)。

冒菜培訓(xùn)實際操作內(nèi)容:

1、冒菜的系統(tǒng)講述；

2、冒菜原料的選購；

3、冒菜食材的預(yù)加工；

4、冒菜加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、冒菜加工的工藝步驟；

6、冒菜經(jīng)營定價原則；

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投入分析，經(jīng)營管理。

冒菜底料技術(shù)培訓(xùn)需要多少錢？現(xiàn)在的消費(fèi)者都喜歡，美味又有特色的美食，成都飄味緣冒菜培訓(xùn)中心就滿足了他們的需求。成都飄味緣冒菜品牌結(jié)合了中餐注重營養(yǎng)均衡、口味調(diào)和的傳統(tǒng)優(yōu)勢，以及西餐標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營、干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境的特點(diǎn)，為消費(fèi)者奉上了一份好吃不上火、不敗胃、老少皆宜的原汁冒菜。這種原汁冒菜采用高湯煮菜，操作簡單，大家經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)后3-5天即可上手，完全不用擔(dān)心技術(shù)問題。這種冒菜中融入了由40余種香料炒制的底料和由20余種食材熬制的大骨濃湯，真正的健康冒菜，深得消費(fèi)者的喜愛。

冒菜底料技術(shù)培訓(xùn)需要多少錢？成都飄味緣冒菜培訓(xùn)項目收費(fèi)合理，讓學(xué)員用合適的價錢學(xué)到終身享用的技術(shù)，學(xué)費(fèi)包材料費(fèi)在內(nèi)，中途也不會再收學(xué)費(fèi)外的任何費(fèi)用；確保每一位學(xué)員每天親手操作，確保一對一教學(xué)，手把手教學(xué)。學(xué)時間不限，確保學(xué)員學(xué)會為止。因為成都飄味緣冒菜技術(shù)擁有熱血于美食的骨干培訓(xùn)師，在川渝冒菜系列有著豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗與理論基礎(chǔ)，保證學(xué)員的核心技術(shù)的創(chuàng)新與發(fā)展。